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    中電建渝蓉高速運營管理部開展食品安全專項檢查

    來源:實業總公司作者:周致民 攝影:袁帥 時間:2023-04-11 字體:[ ]

    4月10日,中電建渝蓉高速運營管理部聯合安岳縣市場監管局在安岳服務區開展服務區食品及收費站食堂安全專項檢查,旨在進一步加強食品生產監管,嚴守食品安全底線,保障員工與過往旅客飲食安全。

    在食品流通領域檢查中,以超市、餐廳、小吃檔口單位為重點區域進行。重點查看轄區內高速公路服務區商家是否嚴格落實食品安全主體責任,是否無證、超范圍經營,商品是否按照規定進行明碼標價、是否按要求進行存儲等進行了認真檢查?;顒悠陂g,一共檢查高速公路服務區食品經營戶15家,未發現安岳服務區有違規行為。項目副經理魏莉提醒服務區經營者守法誠信經營,增強市場主體價格自律意識,自覺引導群眾理性消費,維護好市場價格秩序。

    隨后,在項目食堂餐飲服務領域,首要針對餐飲單位工作人員健康管理制度、環境衛生、食品貯存、餐飲具清洗消毒、“三防”設施、留樣及餐廚廢物管理等進行了檢查。項目主動征求員工對食堂的合理化意見和建議,嚴格規范站區食堂日常監管檢查,嚴把“五關”著力提升職工的幸福感,用心做好后勤保障,努力打造職工滿意食堂,營造了和諧用餐環境和和諧幸福的企業文化。

    下一步,中電建渝蓉高速運營管理部將以此次檢查工作為契機,繼續保持高度的責任心和使命感,以“從嚴、從實、從細”的工作原則做好食品安全工作,持續加大監管力度,營造安全健康的飲食環境,確保渝蓉高速服務區整體食品安全。




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